낙지 삼겹살 6 lb

실속은 더하고, 양은 넉넉하게. 더 좋은 원물로 꽉 채운 업그레이드 구성입니다.
미국에서 만나기 힘든 시그니처, 낙지 삼겹살 불고기.
탱글한 낙지와 촉촉한 삼겹살이 만나 씹을수록 감칠맛이 폭발합니다.
특제 고추장 양념은 달큰함과 매콤함의 균형이 좋아 밥이 술술 넘어갑니다.
불향을 살린 깊은 맛으로 한 끼 메인 반찬은 물론, 손님상에도 손색이 없습니다.
아이들에겐 든든한 밥도둑, 어른들에겐 완벽한 술안주.
해동만 하면 금세 완성되어 바쁜 날에도 편하게 즐길 수 있습니다.
질 좋은 삼겹살의 고소함과 낙지의 쫄깃함을 한 접시에. 한 숟갈마다 만족도가 다릅니다.

조리 팁
- 해동: 냉장 해동 6~8시간 권장. 급할 땐 밀봉 상태로 냉수 해동 30~40분.
- 기본 조리: 달군 팬에 식용유 약간. 해동한 삼겹살을 중불에서 앞뒤로 7~8분 노릇하게 굽습니다. 고기가 거의 익으면 해동한 양념 낙지를 넣고 중불로 4~5분, 양념이 자르르 끓고 윤기 돌 때까지 볶아주세요.
- 채소 추가: 양파, 대파, 깻잎, 팽이/느타리버섯, 양배추를 한 줌 넣으면 단맛과 식감이 살아납니다.
- 풍미 업그레이드: 마무리에 참기름 한 방울과 통깨 톡톡. 후추 약간을 더하면 고소함이 배가됩니다.
- 불 조절: 낙지가 질겨지지 않도록 센 불로 오래 볶지 마세요. 소스가 바글바글 끓어 코팅되면 바로 불을 꺼주세요.
- 취향별 응용: 상추·깻잎에 싸먹기, 우동사리/당면 추가로 한 그릇 완성, 남은 소스에 밥 넣고 김가루·버터 살짝 넣어 볶음밥으로 즐기기, 모짜렐라 치즈를 덮어 치즈불고기로 변신.
- 간 조절: 더 매콤하게는 고춧가루 한 스푼. 더 달큰하게는 양파를 넉넉히.
- 보관: 해동 후 재냉동은 피하고, 조리한 음식은 밀폐해 냉장 보관 1일 내 섭취 권장.