[우동카덴의 인기메뉴, 튀김우동]

기본에 충실한 카덴의 인기메뉴! 튀김우동이에요.

우동면의 탱글탱글한 식감과 다시마, 멸치, 사바부시 엑기스로 끓은 육수로 매장 그대로의 맛을 구현했어요.

바삭한 튀김을 국물에 담근다는 것이 생소할 수도 있지만, 양파와 우엉으로 만든 야채 튀김을 국물에 푹 담그면 재료 특유의 달큼함과 아작한 식감이 배로 살아난답니다.

[미쉐린 가이드에 소개된 우동 맛집, 정호영 셰프의 우동 카덴]

일식 정통 레시피를 그대로 녹여 내 현지의 맛을 그대로 구현한 일식 레스토랑이에요.

정호영셰프의 20년 노하우를 담아 카덴의 시그니처인 쫀득하고 탱글한 면발이 완성되었답니다.

2017, 2018년에 2년 연속 미쉐린 가이드에 소개되며 서교동과 연희동의 웨이팅 맛집이 된 우동 카덴의 메뉴를 미국에서 즐겨보세요!

[이렇게 드셔보세요]

셰프의 레시피를 그대로 구현한 밀키트예요. 튀김을 국물에 적셔 매장의 감동을 느껴보세요!