
엄마네한우
1++등급 투뿔한우 백두명작 선물세트 1kgUS$190.35
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# 등심은 고기 자체의 풍미가 좋아 특별한 양념 없이 굽기만해도 맛이 좋은 구이 정육의 스테디 셀러입니다. 등심은 육질이 부드럽도록 특별 숙성 기간을 거쳐 근간지방이 적지만 마블링은 촘촘하게 퍼져있어 고소하고 부드러운 식감과 육즙의 깊은 풍미를 가지고 있습니다.
# 소고기 본래의 맛을 가장 잘 느끼기에 최적화된 부위인 채끝은 등심과 연결된 부위로 안심을 둘러싸고 있습니다. 쫄깃한 식감과 더불어 육향을 내는 성분을 많이 포함하고 있어 고기를 구울 때 더욱 고소한 향미를 냅니다.
# 국거리용으로 사랑받는 양지는 육개장, 소고기 뭇국등 각종 국의 메인재료입니다. 매일 즐길 수 있는 국 이외에도 어복쟁반 같은 고급 요리에 사용해도 손색이 없으며, 기름기가 적고 국물 맛의 육향이 배어 감칠맛을 살립니다. 양지의 탄탄한 조직감은 수육이나 찜 또는 장조림으로도 다양하게 맛 보실 수 있습니다.
# HACCP 인증을 갖춘 안전하고 위생적인 시설에서 제조하여 안심하고 드실 수 있습니다.
























